鲜味的土豆饼:十大正规买球网站

时间:2022-10-21 13:07 作者:十大正规买球网站
本文摘要:鲜味的土豆饼 原料: 土豆250克(去皮重量)、面粉50克、青红佳丽椒各1只。调味料:花生油少量、盐、糖1小勺、生抽2大勺。做法: 土豆面糊: 1、土豆去皮用清水浸泡防止氧化变黑; 2、取刨子快速将土豆擦成茸,注意不要擦伤手; 3、擦好的土豆还是有些氧化变黄; 4、插手面粉、盐、糖; 5、 拌匀成土豆面糊。

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鲜味的土豆饼 原料: 土豆250克(去皮重量)、面粉50克、青红佳丽椒各1只。调味料:花生油少量、盐、糖1小勺、生抽2大勺。做法: 土豆面糊: 1、土豆去皮用清水浸泡防止氧化变黑; 2、取刨子快速将土豆擦成茸,注意不要擦伤手; 3、擦好的土豆还是有些氧化变黄; 4、插手面粉、盐、糖; 5、 拌匀成土豆面糊。

(作者加了葱和鸡蛋,不喜欢的伴侣可以不加哈) 展开全文 成形煎制: 1、青红椒一部门切圈,一部门切小细丁; 2、将生抽入小碟中,插手青红椒丁拌匀成蘸汁; 3、平底锅入少油开小火,将方形模具入锅中,将土豆糊入模具中摊成小方饼,稍必然型后抽出模具再摊下一个饼; 4、将青红椒圈根据本身的爱好摆在土豆饼上。TIPS: 1、土豆用刨子擦成泥会使土豆更具韧性,吃起来口感更好呢! 2、建造土豆面糊时行动要稍快些,以防止土豆氧化。调好的土豆面糊最好一次性快速全部煎好。3、煎土豆饼要小火,不然很易煎糊。

4、没有方形模具没有关系,直接将面糊舀一点入锅中摊成圆形也长短常悦目的。假如面糊粘住模具了没有关系,用小刀在边沿处切割一下就离开了。

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这个饼不粘锅,很易翻面,所以做起来也很容易。仅专注于营养康健常识分享,请按照自身状况机动调解饮食,勿等闲放弃医嘱和须要的医疗办法。文章来自于网络,如有侵权请接洽笔者删除。

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